Potensi Pengembangan Ubi Kayu di Kepri masih sangat besar. 

Ubi kayu tidak hanya dikonsumsi dalam bentuk asli, ataupun tepung tapioka, kini ada teknologi pascapanen yang mampu mengolah ubi kayu menjadi tepung kasava pregel yang disebut dapat mensubtitusi terigu.

Croissant singkong tersebut bisa menjadi alternatif potensi bisnis olahan pangan lokal sekaligus juga mendukung peningkatan ketahanan pangan

komoditas ubi kayu patut diberikan perhatian lebih karena memiliki prospek yang bagus

Menyiapkan cadangan pangan melalui komoditi strategis. Misalnya singkong atau ubi kayu.

Potensi produktivitas ubi kayu mencapai 10 ton per hektare dan pisang potensinya dapat mencapai 80 ton per hektare. 

Produk olahan setengah jadi yang dibuat adalah Aneka Tepung, antara lain tepung pisang, tepung ganyong, tepung mokaf, tepung talas dan tepung ubi jalar. 

Alternatif untuk mengatasi meningkatnya konsumsi gula adalah dengan memanfaatkan secara maksimal sumber gula dari bahan non tebu.

Lampung memiliki banyak potensi komoditi unggulan seperti ubi kayu nomor satu di dunia, nanas, singkong, pisang, kopi dan kakao.

Kemantan akan melakukan peninjauan kembali tarif impor gandum, tepung, ubi kayu, serta memberikan tarif bea masuk impor kedelai.